こだわりの食材で体も喜ぶおいしさ！

北海道産のそばと小麦粉を手打ちしたそばが特徴です。化学調味料や添加物は無使用。素材にこだわった料理と一緒に提供しています。ごぼうの天ぷらは一番人気です。美味しく食べられて、更に健康になってくれたらと願いながら作っています。

店主の小ネタ：過去に千年の森「ほおの木」で料理長をしていました。